第二百八十二章 席面
后院锅灶不一会儿就支弄好了，还支了两块大木板用来切菜。
书妍买了鸡、鸭、鱼、猪肉、猪蹄膀、熟牛肉、熟猪耳朵之类的，鸡鸭鱼都是昨日在市集杀好的。
曹婶子眼急手快，她一来便看到后院墙角摆了十几个竹筐子，暗想过个乔迁宴罢了，还搞这么多花样？
她觉得厨房是她的主场，便不让旁个多动，上前一股脑把菜都翻了出来，就想看看都有些啥吃的？
拿出来便发现好多肉，不止菜还有水果、糖果瓜子、糕点之类的，眼睛都值了，这得花多少银子？
有银子也不是这样花的啊？幸好她不是她家儿媳…深觉得她浪费不会过日子。
她们村子一般过酒席就是随意的做个大锅饭，烧点土豆、白菜、萝卜汤之类的对付下就过去了。
谁买肉啊？还有这多稀罕物？
看了眼贵娃，这么多反正她也不知道，想顺坨牛肉和鸡啊鸭的让他带回去呢。
喊了半天那娃只顾在前院招呼客人，给他使眼色也看不见，气得只能暗暗咒骂他几句。
“这个贵娃，人家办乔迁宴他那么卖力干啥？”
嫉妒归嫉妒，她也不敢多说，反正拿出来找了荷花、翠花、刘大姐先去洗菜…
她家洗菜很方便，水直接接到水缸的，就是不够用也不用去河里挑，后院有蓄水池，舀水洗菜就可以了。
书妍这边跟丘婶子商量，大家伙今早上来的早又都干活，等中午席面有的不一定能坐上呢，不能让人家干了活还挨肚子饿不是？
幸好昨儿干活时她让曹婶子先揉了两袋面粉发酵…
那就先蒸上一些大白馒头，然后再烧锅白菜豆腐汤、炒个芹菜肉丝和青椒土豆丝，凉拌豆芽菜，当早饭吃先给大家伙填填肚子…
说完便各自忙碌，做早饭的做早饭，准备席面的还是照常准备席面…
安排完书妍便去了后院，便发现曹婶子、聂婶子她们把牛肉、猪耳朵那些熟食拿出来在大菜板上左右摆楞。
有的切成大块要么就切成小粒，实在有点摸不着头脑，心想能搞熟吃就行了。
主要是他们平日里没怎么做过肉菜，不说那么多花样了…
这不是浪费食材嘛，书妍便客气的跟烧菜的大厨沟通了一下。
她要做的菜有凉拌牛肉片、凉拌猪耳朵…接过曹婶子手里的刀，把牛肉切成薄薄的小片，猪耳朵切成丝…
还有鱼，她拿了一条在上面片了花，她准备做红烧鱼…
红烧蹄膀、凉拌麻辣鸡、红烧鸭、酥肉萝卜汤…
弄好这些，又做了一个水果、糖果拼盘模板，炸好辣椒油、跟他一起兑好凉拌汁啥的才停下…
书妍摸摸额头汗水，还真是累啊，一个酒席要操心好多东西…
曹婶子瘪瘪嘴不以为意，听她说那么多一样也没吃过，但也只能安排大家伙这么干。
…
快到午时左右，牛梗叔便来了…
只不过让她没想到的是牛车上坐了满满一车人，有三婶子一家人，还有大柱子叔一家…
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书妍买了鸡、鸭、鱼、猪肉、猪蹄膀、熟牛肉、熟猪耳朵之类的，鸡鸭鱼都是昨日在市集杀好的。
曹婶子眼急手快，她一来便看到后院墙角摆了十几个竹筐子，暗想过个乔迁宴罢了，还搞这么多花样？
她觉得厨房是她的主场，便不让旁个多动，上前一股脑把菜都翻了出来，就想看看都有些啥吃的？
拿出来便发现好多肉，不止菜还有水果、糖果瓜子、糕点之类的，眼睛都值了，这得花多少银子？
有银子也不是这样花的啊？幸好她不是她家儿媳…深觉得她浪费不会过日子。
她们村子一般过酒席就是随意的做个大锅饭，烧点土豆、白菜、萝卜汤之类的对付下就过去了。
谁买肉啊？还有这多稀罕物？
看了眼贵娃，这么多反正她也不知道，想顺坨牛肉和鸡啊鸭的让他带回去呢。
喊了半天那娃只顾在前院招呼客人，给他使眼色也看不见，气得只能暗暗咒骂他几句。
“这个贵娃，人家办乔迁宴他那么卖力干啥？”
嫉妒归嫉妒，她也不敢多说，反正拿出来找了荷花、翠花、刘大姐先去洗菜…
她家洗菜很方便，水直接接到水缸的，就是不够用也不用去河里挑，后院有蓄水池，舀水洗菜就可以了。
书妍这边跟丘婶子商量，大家伙今早上来的早又都干活，等中午席面有的不一定能坐上呢，不能让人家干了活还挨肚子饿不是？
幸好昨儿干活时她让曹婶子先揉了两袋面粉发酵…
那就先蒸上一些大白馒头，然后再烧锅白菜豆腐汤、炒个芹菜肉丝和青椒土豆丝，凉拌豆芽菜，当早饭吃先给大家伙填填肚子…
说完便各自忙碌，做早饭的做早饭，准备席面的还是照常准备席面…
安排完书妍便去了后院，便发现曹婶子、聂婶子她们把牛肉、猪耳朵那些熟食拿出来在大菜板上左右摆楞。
有的切成大块要么就切成小粒，实在有点摸不着头脑，心想能搞熟吃就行了。
主要是他们平日里没怎么做过肉菜，不说那么多花样了…
这不是浪费食材嘛，书妍便客气的跟烧菜的大厨沟通了一下。
她要做的菜有凉拌牛肉片、凉拌猪耳朵…接过曹婶子手里的刀，把牛肉切成薄薄的小片，猪耳朵切成丝…
还有鱼，她拿了一条在上面片了花，她准备做红烧鱼…
红烧蹄膀、凉拌麻辣鸡、红烧鸭、酥肉萝卜汤…
弄好这些，又做了一个水果、糖果拼盘模板，炸好辣椒油、跟他一起兑好凉拌汁啥的才停下…
书妍摸摸额头汗水，还真是累啊，一个酒席要操心好多东西…
曹婶子瘪瘪嘴不以为意，听她说那么多一样也没吃过，但也只能安排大家伙这么干。
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快到午时左右，牛梗叔便来了…
只不过让她没想到的是牛车上坐了满满一车人，有三婶子一家人，还有大柱子叔一家…
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