第四百零七章 你怎么什么都懂
萧竹梅听郭恒说起过琼斯帮忙的事情，所以对琼斯印象不错，笑着道：“你好琼斯，最近的天气有点冷，你为什么不多穿点？”
琼斯挺了挺胸道：“薄毛衣才能显得出身材的曲线。”
跟琼斯聊了几句，萧竹梅找到了店长，“汉娜，最近的生意如何？”
汉娜原本是店里的理货员，萧竹梅刚来这边兼职的时候，就是汉娜带的，两人的关系处得不错。
当然如果仅仅关系不错，萧竹梅也不会让汉娜当店长，主要是汉娜曾在一家大型社区卖场里干过采购员，后来因为生孩子当了几年的家庭主妇，等孩子长大一些后想要再就业，却发现很难找到一份好工作，最后只能来这种小型的便利店从最底层干起。
汉娜的经历其实是美国家庭主妇再就业的一个缩影，汉娜的情况还算好的，不管工作怎么样，好歹还有份收入，很多家庭主妇一旦离开职场久了，就很难再找到合适的工作，只能在家当一辈子主妇。
汉娜从去年年中，一直到上个月，都在干理货员的工作，这份工作说白了就是个体力活，薪水不高，一个周才235美元，平均一小时还不到5美元，虽然这样的工资在萧竹梅看来相当不错了，但在美国却是中下垫底水平。
尽管工作辛苦，工资不高，但汉娜一直勤勤恳恳，这些萧竹梅都看在眼里，所以在物色店长人选时，第一个就想到了她。
“萧，还是老样子。”汉娜在叫过一段时间“boss”后，就被萧竹梅要求还像以前那样称呼她，“以前的那些华人老顾客几乎不再上门采购，顾客们基本都是开车顺路停下来买点东西，销量比较不错的依旧是酒精类饮料，其次是速食品，日用品的销量也不错。”
萧竹梅感觉跟一个月以前没什么变化，心里不禁有些发愁，正要问问汉娜的意见，这时店里的唯一一部电话响了。
汉娜拿起电话听了两句，然后疑惑地递给萧竹梅：“萧，有位傅先生找你，你认识吗？”
萧竹梅连忙接过电话，朝汉娜打了个手势，示意她先去忙，然后背转过身小声道：“你怎么把电话打到这了？”
傅松笑道：“怎么？还不准我打这个电话了？”
“哪有！”萧竹梅红着脸嗔怪道，“以前你都是晚上打给我的，找我有急事？”
“没急事就不能打给你了？主要是想你了，想听听你的声音。”
“你！不理你了……。”
知道萧竹梅脸皮薄，刚才已经能听出一点愠意，傅松不敢再口花花，道：“好了，不逗你了。感恩节你放假吧？”
萧竹梅心虚地回头看了看，没人注意这边，松了口气道：“放五天假，怎么了？”
傅松道：“我打算去迈阿密玩几天，一起呗。”
萧竹梅的第一反应是乐意的，但还是谨慎地问道：“就咱们俩吗？”
傅松道：“还有几个朋友。”
萧竹梅狐疑道：“几个朋友？什么朋友啊？”
傅松苦笑道：“你打听这么清楚干什么？”
萧竹梅支支吾吾道：“傅松，如果有国内的人，我……，我就不去了，传回去影响不好。”
傅松：“……。”
安藤清健本身就是个花花公子，对这种事情向来看得开，根本不会多嘴，至于初琳琳和于升，还真不好说，倒不是担心他俩告密什么的，主要怕万一说漏了嘴。
听到电话那头没了声音，萧竹梅忍着羞意道：“你别生气嘛，等下个月圣诞节，我……，我去找你还不成？”
傅松回过神来，失笑道：“我没生气，是我考虑不周，这样吧，圣诞节我去波士顿，就这么定了。”
萧竹梅轻轻嗯了一声，想到他这次来，肯定会发生点什么，一时间心乱如麻，又有些期待，脸不由得变得滚烫。
“怎么不说话了？不愿意我过去？”
“没有没有，我……，我这不是为便利店的事情发愁嘛。”
“哦？这才一个月，你就把便利店弄倒闭了？”傅松笑着问道。
“才不是呢。”萧竹梅又好笑又好气，“就是……，哎呀，就是感觉以前想得太简单了，这段时间总怕自己做不好。”
傅松有点明白她的意思，笑道：“还有你萧竹梅觉得困难的事情？钱花完了？”
上次临走前，给她留了十万美金的支票，让她当周转资金，当时以为怎么样也能坚持到年底，难道这娘们儿这么快就把这十万美金祸祸光了？
“哪有，你给的钱我一分没动。”
傅松倒是纳闷了，“那到底咋了？”
萧竹梅道：“这家店以前一个星期的流水能有一万左右，再差也有八九千，我接手后就只有五六千了，也就能刚刚保本，你说我能不愁吗？”
“你没找找原因？我也可以帮你参谋参谋。”
前段时间因为收购和黄与嘉宏国际，这两家公司都有零售业务，所以傅松特意要求远景集团战略咨询部对零售业态做一个全面的分析，报告他已经看过了，倒是对零售不是两眼一抹黑。
萧竹梅也没指望他能帮上什么忙，但好不容易有个人可以倾诉，于是便大倒苦水。
傅松听完后，想了想道：“你刚才说的这些问题，归纳起来其实就是市场定位、顾客需求快速响应、服务质量三个方面。”
“咦？听你这么一说，还真是这么回事，快跟我好好说道说道。”
“先说市场定位，你得明确便利店的主要客户群体是什么？这样才能有针对性地提供商品和服务，同时砍掉那些销量小的、利润低的……。”
萧竹梅眼睛越来越亮，趁着他喝水的功夫，道：“你怎么什么都懂？”
傅松得意洋洋道：“这才哪到哪，说这么多，其实归根结底只有一句话，那就是差异化经营。你经营的只是一家社区便利店，不能跟大超市大商场拼库存和折扣，要采取严控库存、小批量进货、单品管理这些措施，慢慢积累客户口碑。”
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琼斯挺了挺胸道：“薄毛衣才能显得出身材的曲线。”
跟琼斯聊了几句，萧竹梅找到了店长，“汉娜，最近的生意如何？”
汉娜原本是店里的理货员，萧竹梅刚来这边兼职的时候，就是汉娜带的，两人的关系处得不错。
当然如果仅仅关系不错，萧竹梅也不会让汉娜当店长，主要是汉娜曾在一家大型社区卖场里干过采购员，后来因为生孩子当了几年的家庭主妇，等孩子长大一些后想要再就业，却发现很难找到一份好工作，最后只能来这种小型的便利店从最底层干起。
汉娜的经历其实是美国家庭主妇再就业的一个缩影，汉娜的情况还算好的，不管工作怎么样，好歹还有份收入，很多家庭主妇一旦离开职场久了，就很难再找到合适的工作，只能在家当一辈子主妇。
汉娜从去年年中，一直到上个月，都在干理货员的工作，这份工作说白了就是个体力活，薪水不高，一个周才235美元，平均一小时还不到5美元，虽然这样的工资在萧竹梅看来相当不错了，但在美国却是中下垫底水平。
尽管工作辛苦，工资不高，但汉娜一直勤勤恳恳，这些萧竹梅都看在眼里，所以在物色店长人选时，第一个就想到了她。
“萧，还是老样子。”汉娜在叫过一段时间“boss”后，就被萧竹梅要求还像以前那样称呼她，“以前的那些华人老顾客几乎不再上门采购，顾客们基本都是开车顺路停下来买点东西，销量比较不错的依旧是酒精类饮料，其次是速食品，日用品的销量也不错。”
萧竹梅感觉跟一个月以前没什么变化，心里不禁有些发愁，正要问问汉娜的意见，这时店里的唯一一部电话响了。
汉娜拿起电话听了两句，然后疑惑地递给萧竹梅：“萧，有位傅先生找你，你认识吗？”
萧竹梅连忙接过电话，朝汉娜打了个手势，示意她先去忙，然后背转过身小声道：“你怎么把电话打到这了？”
傅松笑道：“怎么？还不准我打这个电话了？”
“哪有！”萧竹梅红着脸嗔怪道，“以前你都是晚上打给我的，找我有急事？”
“没急事就不能打给你了？主要是想你了，想听听你的声音。”
“你！不理你了……。”
知道萧竹梅脸皮薄，刚才已经能听出一点愠意，傅松不敢再口花花，道：“好了，不逗你了。感恩节你放假吧？”
萧竹梅心虚地回头看了看，没人注意这边，松了口气道：“放五天假，怎么了？”
傅松道：“我打算去迈阿密玩几天，一起呗。”
萧竹梅的第一反应是乐意的，但还是谨慎地问道：“就咱们俩吗？”
傅松道：“还有几个朋友。”
萧竹梅狐疑道：“几个朋友？什么朋友啊？”
傅松苦笑道：“你打听这么清楚干什么？”
萧竹梅支支吾吾道：“傅松，如果有国内的人，我……，我就不去了，传回去影响不好。”
傅松：“……。”
安藤清健本身就是个花花公子，对这种事情向来看得开，根本不会多嘴，至于初琳琳和于升，还真不好说，倒不是担心他俩告密什么的，主要怕万一说漏了嘴。
听到电话那头没了声音，萧竹梅忍着羞意道：“你别生气嘛，等下个月圣诞节，我……，我去找你还不成？”
傅松回过神来，失笑道：“我没生气，是我考虑不周，这样吧，圣诞节我去波士顿，就这么定了。”
萧竹梅轻轻嗯了一声，想到他这次来，肯定会发生点什么，一时间心乱如麻，又有些期待，脸不由得变得滚烫。
“怎么不说话了？不愿意我过去？”
“没有没有，我……，我这不是为便利店的事情发愁嘛。”
“哦？这才一个月，你就把便利店弄倒闭了？”傅松笑着问道。
“才不是呢。”萧竹梅又好笑又好气，“就是……，哎呀，就是感觉以前想得太简单了，这段时间总怕自己做不好。”
傅松有点明白她的意思，笑道：“还有你萧竹梅觉得困难的事情？钱花完了？”
上次临走前，给她留了十万美金的支票，让她当周转资金，当时以为怎么样也能坚持到年底，难道这娘们儿这么快就把这十万美金祸祸光了？
“哪有，你给的钱我一分没动。”
傅松倒是纳闷了，“那到底咋了？”
萧竹梅道：“这家店以前一个星期的流水能有一万左右，再差也有八九千，我接手后就只有五六千了，也就能刚刚保本，你说我能不愁吗？”
“你没找找原因？我也可以帮你参谋参谋。”
前段时间因为收购和黄与嘉宏国际，这两家公司都有零售业务，所以傅松特意要求远景集团战略咨询部对零售业态做一个全面的分析，报告他已经看过了，倒是对零售不是两眼一抹黑。
萧竹梅也没指望他能帮上什么忙，但好不容易有个人可以倾诉，于是便大倒苦水。
傅松听完后，想了想道：“你刚才说的这些问题，归纳起来其实就是市场定位、顾客需求快速响应、服务质量三个方面。”
“咦？听你这么一说，还真是这么回事，快跟我好好说道说道。”
“先说市场定位，你得明确便利店的主要客户群体是什么？这样才能有针对性地提供商品和服务，同时砍掉那些销量小的、利润低的……。”
萧竹梅眼睛越来越亮，趁着他喝水的功夫，道：“你怎么什么都懂？”
傅松得意洋洋道：“这才哪到哪，说这么多，其实归根结底只有一句话，那就是差异化经营。你经营的只是一家社区便利店，不能跟大超市大商场拼库存和折扣，要采取严控库存、小批量进货、单品管理这些措施，慢慢积累客户口碑。”
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