第472章 凉粉
“好的，烨哥。”小红回答道。
其实已经摘的差不多了。
林烨刚才摘的都是低一点位置的，小红的手臂可以伸展，采摘高处的。
“烨哥，你看那里是什么？”淼淼指着不远处的树上，悬挂着几颗小果子。
“是凉粉果，我想摘回去，弄凉粉吃。”淼淼摇晃着林烨的手臂：“可是我现在不能爬高高了。”
要是没怀孕的时候，她估计已经爬到树上去摘了。
她的身手可是很矫捷的。
“让小红去。”林烨微微一笑。
于是摘了橘子之后，小红转身又去摘了凉粉果。
“这是什么果实？”彭彭他们捡板栗回来，看到面前青色的小果子，全部都一头雾水。
“这个果子你们可能不认识，但它们洗出来的粉，你们肯定吃过。”林烨和几人介绍起来。
众人知道这就是凉粉之后，全部都表示很惊讶。
原来凉粉果子就长这个样。
其貌不扬的。
凉粉果，学名叫薜荔，很多地方也称之凉粉籽、木莲、木馒头等，有很多名字。
凉粉果外形与无花果有点相似，属攀援科植物，在很多地方都有，房前屋后，充斥着它们的身影。
林烨小时候，桃源村还有不少人洗凉粉果，用盆装着，走街串巷贩卖。
一碗凉粉，撒上一勺白糖，那滋味简直了。
比现在很多果冻好吃多了。
制作出来的凉粉其实和果冻差不多。
Q弹，软软的，呲溜一声入口，在夏天吃上一口冰凉粉，清凉解暑。
“差不多可以回去了。”
众人都是收获满满，这一趟进山之旅，虽然中途出了一些小插曲，但总得来说，还是不错的。
“要是每天都这样，那生活也还不错的样子。”回去的路上，陆瑶他们讨论着。
林烨摇了摇头。
“好吗？那是你们没有经历过，才会觉得好玩，新鲜，有趣，但真让你们天天做这些事情，不出一个月，你们便会疯的。”林烨开口道。
“而且，现在干农业，根本就不赚钱。”
为什么农村地区的劳动力会流向城市，根本原因还是农产品不值钱。
就拿林烨前不久收割的几亩地稻子来说。
二亩多地，收了大概五千多斤吧，大米的市场价现在也就两元出头。
如果是直接卖稻子，价格更低。
而从播种，插秧，到平日里的打理，照料，再到收割，付出的精力和收获是不成正比的。
而且林烨是有小白他们帮忙，省了不少力，要是淼淼一个人的话，就更难了。
这收益，还不如进厂干两个月呢。
农民脸朝黄土背朝天的在地里刨食，却只能勉强果腹，这就是农村的现状。
赚钱那是别想了。
或许以后这个情况，会得到改善吧。
回到家里，林烨把两个竹篓，三个篮子全部放在桌子上。
“来，分战利品了，这就是我们一上午的收获。”林烨把众人喊到了面前。
称过重，每个人都可以分得三斤橘子，半斤板栗。
板栗有点少，但也很正常。
板栗的获取难度可比橘子要大的多。
一颗颗捡起来就要耗费不少的时间了。
“橘子大家可以带走，板栗我给你们煮熟了，再打包带走吧。”林烨对他们说道。
“我们就是来体验一下生活的，这些还是算了吧，三斤橘子哪里吃的完。”众人连橘子都没拿。
“对，三斤橘子，酸的牙齿都要掉了。”
“哈哈，板栗倒是可以，煮好了，大家一起吃。”
这些东西是不值什么钱的，但干活的时候，众人相聚的快乐时光，也不是金钱能够计算的。
现在这忙碌的社会，能够闲下来，和朋友聚在一起，太难得了。
小红很快把板栗拿去清洗，切口，加水煮了起来。
“为什么不是炒板栗啊？”
“炒板栗上火，还是煮好。”
众人对炒还是煮的方式讨论起来。
林烨留他们中午在家里吃饭。
昨天还剩了不少肉菜，今天中午只需要再烧两个蔬菜就可以了。
“那我们就却之不恭了，正好中午不用烧饭了。”黄小厨嘿嘿一笑。
林烨指了指不远处的动物园食堂：“黄老师，你要是想偷懒，也可以去食堂吃，来回的路也不远。”
黄小厨...
他感觉亏大了有木有。
“对啊，我怎么没想到这茬。”
本来农家乐工地也是有烧饭的阿姨的，但后面随着工程的结束，转入装修之后，烧饭阿姨也走了，这段时间都是黄小厨亲自在烧饭。
“哈哈，现在知道也不晚。”林烨笑着说道。
林烨把动物园食堂负责人的联系方式给了黄小厨：“动物园那边也是可以送餐的，和外卖一个道理。”
“那我得存一个号码，回头需要送餐了，打个电话就可以了。”黄小厨拿出了手机。
动物园的食堂是外包的，自负盈亏，也会接外面的单。
林烨和淼淼去动物园食堂吃饭也是打卡的，按月计算钱，不会占他们的便宜。
“我们来玩扑克牌吧？”
闲着无聊，陆瑶她们玩起了斗地主。
输的人，往脸上贴张条。
不一会，陆瑶脸上都没有位置再贴了。
林烨在旁边看着，没有参与。
但这着实有些惨啊。
亏还是她提议玩的呢，没想到技术这么菜。
淼淼在旁边洗起了凉粉果。
步骤很简单，先把凉粉果削皮，切开，然后拿出去晾干。
等晾干之后，将果实装到一个干净的布袋内，把袋子浸入一锅清水或凉开水中，用手用力地反复地捏揉袋子里的凉粉果，把凉粉果的胶质全部都挤出来。
做完这些之后，便基本上完成了，只需要安静的等待半小时左右，凉粉就自动地凝成晶莹剔透、凉爽滑嫩的天然果冻了。
林烨见了，也去帮淼淼的忙。
“做这些，不需要太大的力气，我可以的。”淼淼对林烨说道。
林烨点了点头。
中午时分，满满一盆凉粉便新鲜出炉了。
林烨拿水果刀，伸入盆子里，把凉粉切成一小块一小块的形状。
盛一些到一个大杯或者碗里，调碎后加一些糖水和蜂蜜，食之非常的清甜可口。
“等会再玩吧，来尝尝凉粉怎么样。”林烨把凉粉端到桌子上，淼淼端了几个碗。
“淼淼，盛一碗给爷爷吃吧。”林烨对淼淼说道。
淼淼点了点头。
爷爷也是很喜欢吃凉粉的。
这种手工制作的凉粉如今已经很少见了。
超市里，现在有凉粉卖，但口感不如自己做的好。
林烨尝了一下，小时候的味道满满。
小红那边，板栗也已经煮好，端了上来。
林烨又拿了一些橘子放在桌上：“这便是我们一上午辛苦的成果了。”
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其实已经摘的差不多了。
林烨刚才摘的都是低一点位置的，小红的手臂可以伸展，采摘高处的。
“烨哥，你看那里是什么？”淼淼指着不远处的树上，悬挂着几颗小果子。
“是凉粉果，我想摘回去，弄凉粉吃。”淼淼摇晃着林烨的手臂：“可是我现在不能爬高高了。”
要是没怀孕的时候，她估计已经爬到树上去摘了。
她的身手可是很矫捷的。
“让小红去。”林烨微微一笑。
于是摘了橘子之后，小红转身又去摘了凉粉果。
“这是什么果实？”彭彭他们捡板栗回来，看到面前青色的小果子，全部都一头雾水。
“这个果子你们可能不认识，但它们洗出来的粉，你们肯定吃过。”林烨和几人介绍起来。
众人知道这就是凉粉之后，全部都表示很惊讶。
原来凉粉果子就长这个样。
其貌不扬的。
凉粉果，学名叫薜荔，很多地方也称之凉粉籽、木莲、木馒头等，有很多名字。
凉粉果外形与无花果有点相似，属攀援科植物，在很多地方都有，房前屋后，充斥着它们的身影。
林烨小时候，桃源村还有不少人洗凉粉果，用盆装着，走街串巷贩卖。
一碗凉粉，撒上一勺白糖，那滋味简直了。
比现在很多果冻好吃多了。
制作出来的凉粉其实和果冻差不多。
Q弹，软软的，呲溜一声入口，在夏天吃上一口冰凉粉，清凉解暑。
“差不多可以回去了。”
众人都是收获满满，这一趟进山之旅，虽然中途出了一些小插曲，但总得来说，还是不错的。
“要是每天都这样，那生活也还不错的样子。”回去的路上，陆瑶他们讨论着。
林烨摇了摇头。
“好吗？那是你们没有经历过，才会觉得好玩，新鲜，有趣，但真让你们天天做这些事情，不出一个月，你们便会疯的。”林烨开口道。
“而且，现在干农业，根本就不赚钱。”
为什么农村地区的劳动力会流向城市，根本原因还是农产品不值钱。
就拿林烨前不久收割的几亩地稻子来说。
二亩多地，收了大概五千多斤吧，大米的市场价现在也就两元出头。
如果是直接卖稻子，价格更低。
而从播种，插秧，到平日里的打理，照料，再到收割，付出的精力和收获是不成正比的。
而且林烨是有小白他们帮忙，省了不少力，要是淼淼一个人的话，就更难了。
这收益，还不如进厂干两个月呢。
农民脸朝黄土背朝天的在地里刨食，却只能勉强果腹，这就是农村的现状。
赚钱那是别想了。
或许以后这个情况，会得到改善吧。
回到家里，林烨把两个竹篓，三个篮子全部放在桌子上。
“来，分战利品了，这就是我们一上午的收获。”林烨把众人喊到了面前。
称过重，每个人都可以分得三斤橘子，半斤板栗。
板栗有点少，但也很正常。
板栗的获取难度可比橘子要大的多。
一颗颗捡起来就要耗费不少的时间了。
“橘子大家可以带走，板栗我给你们煮熟了，再打包带走吧。”林烨对他们说道。
“我们就是来体验一下生活的，这些还是算了吧，三斤橘子哪里吃的完。”众人连橘子都没拿。
“对，三斤橘子，酸的牙齿都要掉了。”
“哈哈，板栗倒是可以，煮好了，大家一起吃。”
这些东西是不值什么钱的，但干活的时候，众人相聚的快乐时光，也不是金钱能够计算的。
现在这忙碌的社会，能够闲下来，和朋友聚在一起，太难得了。
小红很快把板栗拿去清洗，切口，加水煮了起来。
“为什么不是炒板栗啊？”
“炒板栗上火，还是煮好。”
众人对炒还是煮的方式讨论起来。
林烨留他们中午在家里吃饭。
昨天还剩了不少肉菜，今天中午只需要再烧两个蔬菜就可以了。
“那我们就却之不恭了，正好中午不用烧饭了。”黄小厨嘿嘿一笑。
林烨指了指不远处的动物园食堂：“黄老师，你要是想偷懒，也可以去食堂吃，来回的路也不远。”
黄小厨...
他感觉亏大了有木有。
“对啊，我怎么没想到这茬。”
本来农家乐工地也是有烧饭的阿姨的，但后面随着工程的结束，转入装修之后，烧饭阿姨也走了，这段时间都是黄小厨亲自在烧饭。
“哈哈，现在知道也不晚。”林烨笑着说道。
林烨把动物园食堂负责人的联系方式给了黄小厨：“动物园那边也是可以送餐的，和外卖一个道理。”
“那我得存一个号码，回头需要送餐了，打个电话就可以了。”黄小厨拿出了手机。
动物园的食堂是外包的，自负盈亏，也会接外面的单。
林烨和淼淼去动物园食堂吃饭也是打卡的，按月计算钱，不会占他们的便宜。
“我们来玩扑克牌吧？”
闲着无聊，陆瑶她们玩起了斗地主。
输的人，往脸上贴张条。
不一会，陆瑶脸上都没有位置再贴了。
林烨在旁边看着，没有参与。
但这着实有些惨啊。
亏还是她提议玩的呢，没想到技术这么菜。
淼淼在旁边洗起了凉粉果。
步骤很简单，先把凉粉果削皮，切开，然后拿出去晾干。
等晾干之后，将果实装到一个干净的布袋内，把袋子浸入一锅清水或凉开水中，用手用力地反复地捏揉袋子里的凉粉果，把凉粉果的胶质全部都挤出来。
做完这些之后，便基本上完成了，只需要安静的等待半小时左右，凉粉就自动地凝成晶莹剔透、凉爽滑嫩的天然果冻了。
林烨见了，也去帮淼淼的忙。
“做这些，不需要太大的力气，我可以的。”淼淼对林烨说道。
林烨点了点头。
中午时分，满满一盆凉粉便新鲜出炉了。
林烨拿水果刀，伸入盆子里，把凉粉切成一小块一小块的形状。
盛一些到一个大杯或者碗里，调碎后加一些糖水和蜂蜜，食之非常的清甜可口。
“等会再玩吧，来尝尝凉粉怎么样。”林烨把凉粉端到桌子上，淼淼端了几个碗。
“淼淼，盛一碗给爷爷吃吧。”林烨对淼淼说道。
淼淼点了点头。
爷爷也是很喜欢吃凉粉的。
这种手工制作的凉粉如今已经很少见了。
超市里，现在有凉粉卖，但口感不如自己做的好。
林烨尝了一下，小时候的味道满满。
小红那边，板栗也已经煮好，端了上来。
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